Opublikowano 18 września 2023
Opublikowano 18 września 2023 r.
Wyjątkowo piękny, letni wrzesień trafił nam się w tym roku i taki też był dzień, w którym zorganizowaliśmy w Nawrze Smaki Jesieni – piknik kulinarny. Wydarzenie było jednocześnie ukłonem w stronę kulinarnych (i nie tylko!) tradycji regionu, rodzinnym festynem i prawdopodobnie ostatnią okazją do świętowania bezpośrednio przy murach pałacu przed nadciągającym wielkim remontem. Sobotni piknik uroczyście zainaugurowało wystąpienie dyrektora Kujawsko-Pomorskiego Centrum Dziedzictwa w Toruniu dr Marka Rubnikowicza, a zgromadzoną publiczność rozruszały pełne mocy i radości śpiewy zespołu Polskie Kwiaty. Goście Smaków Jesieni mogli m.in. udać się na spacer po parku w poszukiwaniu ziół i nauczyć się je przerabiać pod okiem Sary Orzechowskiej z Fundacji Linnum. O zdrowotnych właściwościach darów natury opowiadały także panie z Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. Na stoisku Zbiorów z natury można było przyjrzeć się bliżej pracy pszczół i wyrobom, które dzięki niej powstają. Na wspólne pieczenie i ozdabianie pierników zaprosiła ekipa z Regionalnego Ośrodka Edukacji Ekologicznej w Przysieku. Pięknie namalowane kwiaty można było zabrać ze sobą ze stoiska Rosarium, a orzeźwienie w słoneczny dzień zapewniały lody Rolniczej Zagrody i woda mineralna Krystynka z Ciechocinka. Ciekawy proces powstawania charakterystycznego produktu Borów Tucholskich – syropu z buraków cukrowych nazywanego fjutem – zaprezentowała Marzena Przytarska. Hitem pikniku był konkurs na najlepszy chleb – swoje wersje wypieku przygotowały panie z KGW Brąchnówko, KGW Kończewice i laureatki głosowania – KGW Nawra. Na ich stoiskach nie zabrakło wiejskich pierogów, zup i ciast. Ochotników zaprosiliśmy do pałacowej oficyny, gdzie mogli spróbować swoich sił i wyobraźni podczas SensoRajdu kujawsko-pomorskiego, zgadując z jakimi obrazami, dźwiękami i smakami może kojarzyć się dziedzictwo naszego województwa. Miłośnicy historii, architektury i samej Nawry dowiedzieli się co nieco o przeszłości założenia pałacowo-parkowego, ale i planach na jego rewitalizację i utworzenia Muzeum Ziemiaństwa im. Rodziny Sczanieckich, a pomysły na wycieczki po okolicy podsunęły materiały promocyjne Szlaku Kopernikowskiego, którego częścią jest m.in Nawra. Za pomoc w organizacji pikniku dziękujemy niezawodnym Sołectwu Nawra i Gminie Chełmża. Wydarzenie zorganizowaliśmy razem z Urzędem Marszałkowskim Województwa Kujawsko-Pomorskiego. Przybyłym do Nawry gościom dziękujemy za obecność i energię, którą wnieśli w to niezwykłe miejsce i ten niezwykły czas. Oby starczyło jej Wam przez całą zimę! Do zobaczenia na kolejnych wydarzeniach! Zobaczcie zdjęcia ze Smaków Jesieni:
